Art, Coffee & Spirits
BUCHAREST • MARe
La flērcafē, oferim o pauză deliberată în mijlocul culturii moderne, unde cafeaua de specialitate întâlnește arta contemporană. Brandul nostru este cald, rafinat și tăcut de încrezător, reflectând spiritul cosmopolit și artistic al locului.
| First lightN/A Poached Egg Avocado Sourdough [Alergeni: 3] | 56 lei |
| LevantN/A Poached Egg Labneh Sourdough [Alergeni: 3] | 56 lei |
| Soft studyN/A Scrambled Eggs Sourdough [Alergeni: 3] | 46 lei |
| Daybreak Bowl340g Lebanese Breakfast Bowl Toasted Sourdough Labneh, Halloumi, rosii cherry, castraveti cruzi, masline naturale kalamata, rucola, lipie libaneza prajita [Alergeni: 1, 2, 14] | 62 lei |
| CroissantN/A plain or za’atar (halloumi in development) | - |
| Focaccia & TapenadeN/A Olives Za’atar Sumac Olive Oil Tapenade 100g (ulei masline extra virgin koroneiki [ulei masline Koroneiki], sumac, Mixed Thyme (Sesame, grinded thyme leaves, sesame peel, sumac, salt, masline naturale kalamata [masline intregi, apa, sare, otet]) [Alergeni: 1, 10, 11] | 62 lei |
| Tabbouleh250g Bulgur or Quinoa Patrunjel, Quinoa sau Bulgur, ceapa alba, rosii, Sos Tabbouleh | 44 lei |
| Fattoush300g Levantine Chopped Salad Sumac Toasted Pita Salata iceberg, rosii, castraveti, ceapa verde, ridichi, ardei gras rosu, ardei gras verde, lipie prajita cu sumac, Sos Fattoush [Alergeni: 1, 7, 15, 16] | 46 lei |
| Salt & Cream250g Halloumi Avocado Halloumi, Avocado cuburi, quinoa alba, rosii cherry, salata iceberg, castraveti, rucola, masline kalamata, ceapa rosie, ridichi, Halloumi Avo Sos [Alergeni: 2, 10, 17] | 67 lei |
| Smoke & Cream250g Taouk Avocado Taouk, Avocado cuburi, salata iceberg, rucola, ceapa rosie, Taouk Avo Sos [Alergeni: 10, 17] | 67 lei |
| Sea & Cream250g Tuna Avocado Ton bucati in ulei, Avocado cuburi, salata iceberg, varza rosie, morcovi, rucola, ceapa rosie, masline kalamata, Tuna Avo Sos [Alergeni: 5, 10, 17] | 67 lei |
| Mouhamara Ardei Kapia la gratar, pasta de susan (tahini), pasta ardei dulce, pasta ardei iute, miez de nuca, boia dulce, chimion macinat, susan, condiment coriandru, sare [Alergeni: 1, 7, 8, 10, 11, 14, 18] | Included |
| Moutabal Vinete la gratar, pasta de susan (tahini), iaurt, usturoi, suc de lămâie, ulei de masline extra virgin, sare [Alergeni: 2, 11] | Included |
| Salatet raheb Vinete la gratar, ardei gras, rosii, ceapa verde, ulei de masline extra virgin, melasa de rodii, suc de lămâie, Seminte de Susan, sare [Alergeni: 8, 11] | Included |
| Labneh Iaurt, sare, suc de lămâie [Alergeni: 2] | Included |
| Hummus Naut, pasta de susan (tahini), suc de lămâie, ulei de floarea soarelui, sare [Alergeni: 11] | Included |
| Hummus Avocado Hummus, Avocado, Quinoa tabbouleh, Avocado cuburi [Alergeni: 11] | Included |
| Hummus truffle Hummus, Salsa Tartufata Bianca, Ulei de Trufe [Alergeni: 11] | Included |
| Hummus Spicy Hummus, Sos Toum iute [Alergeni: 8, 11] | Included |
| Angus Shawarma Bowl300g Angus Shawarma, Orez cu fidea, sare, Sos Tahini, Salata patrunjel (patrunjel, ceapa rosie, suc de lămâie, sumac) [Alergeni: 1, 8, 10, 11] | 82 lei |
| Taouk Bowl300g Taouk , Orez cu fidea, Salata mix, Toum (Usturoi Sos) [Alergeni: 1, 10] | 72 lei |
| Labneh240g/30g Labneh, rosii, castraveti, salata iceberg, masline kalamata, menta uscata, Bagheta alba [Alergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 11, 19] | 48 lei |
| Halloumi & Avocado260g/30g Halloumi, Salsa Avo (Avocado, rosii, ceapa verde, suc de lămâie, sare), rosii, ridiche, rucola, Bagheta alba [Alergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 11, 19] | 65 lei |
| Angus Shawarma250g/30g Angus Shawarma, rosii, Sos Tahini, salata patrunjel (patrunjel, ceapa rosie, suc de lămâie, sumac), castraveti murati, Bagheta alba [Alergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 10, 11, 19] | 69 lei |
| Taouk220g/30g Taouk, Sos Toum, salata varza, castraveti murati, bagheta alba [Alergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 10, 11, 19] | 65 lei |
| Tuna240g/30g Ton bucati in ulei, Salsa Avo (Avocado, rosii, ceapa verde, suc de lămâie, sare), rosii, salata iceberg, rucola, Bagheta alba [Alergeni: 1, 2, 3, 7, 8, 11, 13, 19] | 65 lei |
| Homemade Chips70g Chipsuri proaspete, ultra-crocante, preparate cu grijă în casă | 20 lei |
| Toum Crema fină de usturoi libanez | 12 lei |
| Toum iute Crema de usturoi combinată cu o notă picantă | 12 lei |
| Tahini Sos clasic din pastă fină din semințe de susan | 12 lei |
| Sos iute Sos picant artizanal flērcafē | 12 lei |
| Avocado salsa Avocado, ceapă roșie, lămâie, roșie | 16 lei |
| CroissantN/A Molasses & Tahini | - |
| Lebanese BrownieN/A Molasses Tahini Meringue | - |
| Pain au ChocolatN/A A French Morning Ritual | - |
| PastriesN/A Daily Selection | - |
| Double TakeN/A Espresso Portocal Cafea Liofilizată [Alergeni: 1, 2, 7, 20] | 35 lei |
| Pistachio dessert Lapte 3.5%, Zahăr alb, Fistic crud, Amidon din cartofi Bio, Apă de Flori portocal [Alergeni: 2, 8] | 35 lei |
| Espresso30ml Single shot | 14 RON |
| Espresso Double60ml High Intensity | 16 RON |
| Filter Coffee200ml Moccamaster | 23 RON |
| Long Black150ml Double shot + hot water | 16 RON |
| Lebanese Coffee100ml Cafea la ibric, cardamom | 16 RON |
| White Coffee150ml 30ml apă de trandafir, hot water | 16 RON |
| Decaf Coffee30ml Single shot | 17 RON |
| Cortado100ml Double shot + 50ml milk | 17 RON |
| Cappuccino150ml Single shot + silky milk | 19 RON |
| Flat White150ml Double shot + silky milk | 21 RON |
| Latte250ml Double shot + 190ml milk | 21 RON |
| Iced Latte250ml Double shot + gheață + lapte | 22 RON |
| Babycino150ml Spumă de lapte caldă, pudră de cacao | 13 RON |
| Cappuccino Decaf150ml Single shot decaf + silky milk | 22 RON |
Alternative: Lapte de Ovăz / Mazăre / Fără Lactoză (+4 RON)
| MARe Hot Chocolate250ml Ciocolată de specialitate, lapte cremos | 26 RON |
| Premium Tea Selection300ml Selecție de ceaiuri calde / infuzii | 21 RON |
| Matcha Latte250ml Pudră de matcha ceremonial, lapte | 26 RON |
| Iced Matcha250ml Matcha, lapte, gheață | 26 RON |
| Pink Bubbles Matcha250ml Matcha, apă tonică premium, sirop de trandafir | 32 RON |
| Cold Brew Tonic250ml Cold brew coffee, apă tonică premium, gheață | 28 RON |
| Fler Frappé300ml Espresso, lapte, sirop de zahăr, frișcă vegetală, gheață frapată | 28 RON |
| Classic Affogato150g 1 cupă gelato de vanilie, 30ml espresso fierbinte | 32 RON |
| Fler Boozy Affogato150g 1 cupă gelato de vanilie, 30ml espresso, 20ml Disaronno sau Baileys | 40 RON |
| Arak Madu110ml 60ml Arak, 25ml lemon juice, 15ml honey, 10ml water | 41 RON |
| Arak Caipirinha120ml 60ml Arak, 1 diced lime, 6g brown sugar, 10ml water | 40 RON |
| Lady Arak340ml 50ml Arak, 15ml Grenadine, 250ml fresh orange juice | 40 RON |
| Casa Blanca155ml 50ml Arak, 50ml pineapple, 25ml lemon, 20ml coconut liqueur, mint | 43 RON |
HOUSE SPECIAL
"O capodoperă unde Levantul întâlnește mierea aurie."
50ml Arak, 30ml lemon, 20ml mango, 15ml honey syrup
(115ml)
41 RON
| Aperol Spritz250ml 90ml Prosecco, 60ml Aperol, 30ml apă minerală, felie portocală | 39 RON |
| Sarti Spritz250ml 90ml Prosecco, 60ml Sarti Rosa, 30ml apă minerală, felie de lime | 39 RON |
| Campari Spritz250ml 90ml Prosecco, 60ml Campari, 30ml apă minerală, portocală | 39 RON |
| Crodino Spritz250ml Crodino Biondo, apă minerală, felie de portocală | 32 RON |
| Limoncello Spritz250ml 90ml Prosecco, 60ml Limoncello, 30ml apă minerală, lămâie | 39 RON |
| Hugo250ml 150ml Prosecco, 20ml sirop de soc, mentă proaspătă, lime, apă minerală | 39 RON |
| Don Paloma160ml 50ml Don Julio Blanco, 20ml lime, 90ml Grapefruit Soda | 41 RON |
| Cherry Silk85ml 40ml JW Black Label Ruby, 20ml dry Vermouth, 25ml sirop de cireșe clarificat | 40 RON |
| Velvet Espresso Martini135ml 40ml Smirnoff Vodka, 30ml Espresso, 20ml Disaronno Velvet, 10ml sirop vanilie | 39 RON |
| Porn Star Martini140ml 40ml Smirnoff Vodka, 20ml Passoa, 30ml piure fructul pasiunii, shot Prosecco | 40 RON |
| Margarita110ml 50ml Don Julio Blanco, 20ml Triple Sec, 30ml suc lime, sare de mare | 39 RON |
| Strawberry Daiquiri130ml 50ml Captain Morgan Rum, 30ml suc lime, 50g căpșuni proaspete | 39 RON |
| Negroni105ml 30ml Tanqueray Gin, 30ml Campari, 30ml Cinzano Rosso, orange peel | 39 RON |
| Old Fashioned100ml 50ml Bulleit Bourbon, 10ml sirop zahăr, bitters, orange peel | 40 RON |
| Disaronno Sour110ml 50ml Disaronno, 30ml suc proaspăt lămâie, 15ml sirop zahăr | 36 RON |
| Mojito250ml 50ml Captain Morgan Rum, 30ml lime, zahăr brun, mentă, apă minerală | 36 RON |
| Mai Tai225ml 30ml Captain Morgan, 30ml Captain Morgan Dark, lime, Orgeat, Triplu Sec | 40 RON |
| Pina Colada210ml 50ml Captain Morgan Rum, 90ml suc ananas, 30ml cremă de cocos | 39 RON |
| Cuba Libre250ml 50ml Captain Morgan Rum, 20ml suc lime, 150ml Cola | 35 RON |
| White Russian150ml 50ml Smirnoff Vodka, 30ml lichior de cafea, 30ml frișcă lichidă | 35 RON |
| Negroni Sbagliato120ml 40ml Prosecco, 40ml Campari, 40ml Cinzano Rosso, portocală | 39 RON |
| Gin Tonic Classic250ml 50ml Tanqueray Dry, 200ml apă tonică, ienupăr, lime | 36 RON |
| Gin Tonic Pink250ml 50ml Tanqueray Pink, 200ml apă tonică, fructe roșii, mentă | 37 RON |
| The Banker160ml 50ml Aperol, 60ml Tanqueray Pink, 20ml suc lămâie, 10ml sirop zahăr | 39 RON |
| Hugo 0.0250ml Prosecco 0%, sirop de soc, mentă proaspătă, lime, apă minerală | 31 RON |
| Gin Tonic 0.0250ml Tanqueray 0.0, apă tonică premium, ienupăr, lime | 32 RON |
| Fler Virgin250ml 50ml piure mango, 20ml suc lăm2ne, 10g mentă, 170ml apă tonică | 31 RON |
| Green Apple Fizz250ml 60ml suc măr verde, 20ml fresh lime, 170ml apă tonică | 32 RON |
| Exotic Sunrise300ml 100ml suc ananas, 20ml grenadine, 180ml fresh de portocale | 32 RON |
| Pink Yang330ml Căpșune, banană, zmeură, suc de mere | 30 RON |
| Red Power330ml Căpșuni, coacăze negre, rodie, banană, suc de mere | 30 RON |
| Blue Glow330ml Ananas, banane, piersică, spirulină, lapte de cocos | 30 RON |
| JW Red Label / Black Ruby40ml | 30 / 38 RON |
| Macallan 12Y (Double / Sherry Oak)40ml | 55 RON |
| Macallan Ruby40ml | 150 RON |
| Bulleit Bourbon / Jack Daniel's40ml | 35 / 30 RON |
| Ketel One / Grey Goose / Smirnoff Red40ml | 35 / 45 / 25 RON |
| Tanqueray (Dry / Pink / 0.0)40ml | 30 / 35 / 25 RON |
| Bulldog Gin40ml | 38 RON |
| Zacapa 23 / Don Papa40ml | 50 / 45 RON |
| Captain Morgan (White/Spiced/Dark)40ml | 28 RON |
| Don Julio (Blanco / Reposado)40ml | 35 / 40 RON |
| Arak (Tradițional Levant)40ml | 30 RON |
| Aperol / Campari / Sarti Rosa40ml | 28 RON |
| Disaronno (Originale / Velvet)40ml | 28 / 32 RON |
| Baileys / Jägermeister / Isolabella40ml | 28 RON |
| Cinzano (Rosso / Dry)40ml | 25 RON |
| Vin Alb / Rosé / Roșu100ml SecLa alegere | 40 RON |
| Botter Prosecco Brut Mini200ml BrutPerlaj fin, elegant și floral | 40 RON |
| Botter Prosecco Rosé Mini200ml Extra DryProaspăt, note delicate de fructe roșii | 45 RON |
| Davino Iacob Alb SecCupaj elegant, arome de flori de câmp | 180 RON |
| Davino Iacob Rosé SecNote vibrante de fructe roșii de pădure | 200 RON |
| Davino Iacob Roșu SecNote de prune, piper negru și condimente | 220 RON |
| Louis Roederer Collection Brut Premier750ml BrutEleganță, prospețime și complexitate | 600 RON |
| Louis Roederer Rosé750ml SecNote fructate, rafinament și prospețime | 650 RON |
| Limonadă Clasică / Mentă400ml Lămâie fresh, sirop de zahăr, apă (plată/minerală) / mentă | 22 / 23 RON |
| Rose Lemonade400ml Lămâie fresh, sirop de trandifiri, apă minerală | 26 RON |
| Socată fermentată lent, Soculent330ml Soc, lămâie, miere, fermentare naturală | 22 RON |
| Socată fermentată lent cu Pepene, Soculent330ml Soc, pepene roșu, lămâie, miere, fermentare naturală | 22 RON |
| Aqua Carpatica Plată / Minerală330ml | 15 RON |
| Suc Natural Mellow275ml Mango / Portocale / Apple Lime / Aronia | 21 RON |
| Corona Extra355ml | 28 RON |
| Bere artizanală Zest Ale, One Beer Later330ml | 30 RON |
| Bere artizanală Classic American IPA330ml | 30 RON |